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Möglichkeiten in der Gastronomie und Hotellerie in FRM

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FrankfurtRheinMain (FRM) ist eine weltoffene Region mit vielen internationalen Restaurants und zahlreichen Hotels. Daher ist die Nachfrage nach qualifizierten und unqualifizierten Arbeitskräften sowie nach Ausbildungsinteressierten in der Gastronomie und Hotellerie sehr hoch.

Die meisten Angebote gibt es für Köche und Köchinnen sowie für Hotelfachleute. In manchen Ländern wird ein Studium zum Beispiel in der Hotellerie angeboten oder interessierte Bewerber werden beim Arbeiten „on the job“ angelernt. In Deutschland können Sie, solange sie relevante und ausreichende Berufserfahrung mitbringen, versuchen, auch ohne formale Qualifikation eine Stelle zu finden. Darüber hinaus werden Ausbildungsstellen in der Gastronomie und Hotellerie in Form einer dualen Ausbildung angeboten.

Wenn Sie viel Kundenkontakt wie beispielsweise beim Empfang oder im Restaurant haben, sind gute Deutschkenntnisse von mindestens B1 Niveau notwendig. In Deutschland ist die Mehrheit der Gäste in Hotels und Restaurants von einigen internationalen Ausnahmen abgesehen deutschsprachig. Sollten Sie im Hotel Bürotätigkeiten wie Buchungen und Briefverkehr durchführen, benötigen Sie sehr gute Deutschkenntnisse von mindestens C1 Niveau. Und falls Sie als Koch oder Köchin in einem Restaurant arbeiten, müssen Sie mit dem Küchenpersonal kommunizieren können. Ohne Deutschkenntnisse sind daher gute Englischkenntnisse erforderlich.

Wenn Sie an einer Ausbildung im Bereich Gastronomie und Hotellerie Interesse haben, sollten Sie für eine solche duale Ausbildung ca. 3 Jahre einplanen. Die Hälfte der Zeit verbringen Sie bei ihrer Arbeitsstelle und die andere Hälfte in der Berufsschule. Zum Schluss bekommen Sie einen dualen Berufsabschluss, eine offizielle Qualifikation. Um in diese Kurse aufgenommen werden zu können, benötigen Sie Mindestdeutschkenntnisse von B2, da der Unterricht auf Deutsch stattfindet.

Für ungelernte Arbeitskräfte aus der EU gibt es die Möglichkeit, sich als Putzkraft oder Küchenhilfe zu bewerben. Hierzu brauchen Sie keine formalen Qualifikationen, solange sie relevante Berufserfahrung haben.

Wenn Sie sich für eine Stelle in der Gastronomie oder Hotellerie in FRM interessieren, nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Wir beraten Sie gerne!